Главная <Статьи < Вкусная Бразилия :)

Вкусная Бразилия :)

Кухня Бразилии не только вкусная, но и полезная. До 2023 года в стране будут использоваться только натуральные жиры для производства печенья и прочих кондитерских лакомств. “Национальное агентство Бразилии по охране здоровья приняло решение запретить использовать трансжиры в продуктах питания, говорится в сообщении ведомства. Власти страны намерены исключить использование частично гидрогенизированных жиров до 2023 года. Под запрет станут попадать и импортные продукты, содержащие данный ингредиент. Трансжиры представляют собой искусственно синтезированный продукт, встречающийся в печенье, пирожных и других продуктах. Трансжиры провоцируют увеличение холестерина, что приводит к различным заболеваниям.”

Так что теперь можно смело лакомиться знаменитыми местными “бригадейрос”, которые напоминают трюфели в шоколаде с различными начинками и орехами. Настоящие гурманы так же по достоинству оценят национальную кухню, которая сформировалась под влиянием сразу трех культур – европейцев, выходцев африканского континента и коренных американцев. Кроме того Бразилия славится своим выбором экзотических фруктов.